-
Прапілгалат CAS: 121-79-9 Вытворца Пастаўшчык
Прапілгалат (таксама вядомы як прапіл-3,4,5-трыгідраксібеноат) — гэта разнавіднасць эфіру, якая ўтвараецца ў выніку кандэнсацыі галавай кіслаты і прапанолу. Ён выглядае як дробны крышталічны парашок ад белага да крэмава-белага колеру. Ён здаўна выкарыстоўваецца ў якасці антыаксіданта, які дадаецца ў харчовыя прадукты, асабліва ў жывёльныя тлушчы і раслінныя алеі, асабліва эфектыўна з поліненасычанымі тлушчамі. Прапілгалат, як антыаксідант, можа абараняць харчовыя прадукты і алеі ад уздзеяння перакісу вадароду і свабодных радыкалаў кіслароду, аказваючы эфект, падобны да эфекту супераксіддысмутазы. Ён таксама можа выкарыстоўвацца ў якасці антыаксідантаў у эфірах, эмульсіях, восках і трансфарматарным алеі.
-
Дынатрыевая соль ЭДТА CAS: 139-33-3 Вытворца Пастаўшчык
Этылендыамінтэтравоцатная кіслата (скарочана ЭДТА) выкарыстоўваецца ў некалькіх прамысловых галінах дзякуючы сваёй высокай здольнасці звязвацца з большасцю катыёнаў металаў. ЭДТА вырабляецца ў выглядзе некалькіх соляў, напрыклад, дынатрыевай солі этылендыамінтэтравоцатнай кіслаты (ЭДТА). ЭДТА і яе солі выкарыстоўваюцца ў якасці хелатарных агентаў у касметычных прэпаратах. ЭДТА з'яўляецца кансервантам, секвестрантам і стабілізатарам у харчовых прадуктах. ЭДТА дадаецца ў безалкагольныя напоі, якія змяшчаюць аскарбінавую кіслату і дынатрыевы бензаат, для змяншэння ўтварэння бензолу. ЭДТА і яе солі выкарыстоўваюцца ў якасці кампанента ў вытворчасці паперы і кардону, якія кантактуюць з харчовымі прадуктамі. ЭДТА дазволена выкарыстоўваць у карме і пітной вадзе для жывёл і/або для лячэння жывёл, якія выкарыстоўваюцца для вытворчасці прадуктаў харчавання. У тэкстыльнай прамысловасці ЭДТА і яе солі перашкаджаюць змене колеру афарбаваных прадуктаў прымешкамі іёнаў металаў.
-
Карбоксіметылцэлюлоза (КМЦ) CAS: 9004-32-4 Вытворца Пастаўшчык
Натрыевая соль карбаксіметылцэлюлозы — гэта водарастваральны палімер. У выглядзе раствора ў вадзе яна валодае тыксатропнымі ўласцівасцямі. Яна карысная для ўтрымання кампанентаў піратэхнічных складаў у воднай суспензіі (напрыклад, пры вырабе чорных запалак). Яна таксама з'яўляецца асабліва эфектыўным злучальным рэчывам, якое можна выкарыстоўваць у невялікіх колькасцях у кампазіцыях, дзе злучнае рэчыва можа перашкаджаць дасягненню жаданага эфекту (напрыклад, у страбаскопічных кампазіцыях). Аднак утрыманне натрыю, відавочна, выключае яго выкарыстанне ў большасці каляровых кампазіцый. Натрыевая соль карбаксіметылцэлюлозы вырабляецца з цэлюлозы рознымі працэсамі, якія замяняюць некаторыя атамы вадароду ў гідраксільных [OH] групах малекулы цэлюлозы кіслымі карбаксіметыльнымі [-CH2CO.OH] групамі.，якія нейтралізуюцца з утварэннем адпаведнай натрыевай солі. Натрыевая карбаксіметылцэлюлоза ў чыстым выглядзе мае белы колер; матэрыял прамысловага класа можа быць шаравата-белым або крэмавым гранулам або парашком.
-
Гліцэрылманалаўрат CAS:142-18-7 Вытворца Пастаўшчык
Гліцэрылманалаўрат— гэта 1-маногліцэрыд з дадэканоілам (лаўроілам) у якасці ацыльнай групы. Гэта 1-маногліцэрыд і дадэканаатны эфір. Гліцэрына моналаўрат — гэта сучасны харчовы эмульгатар і кансервант, які натуральным чынам прысутнічае ў грудным малацэ. Дыстыляваны гліцэрына моналаўрат (GML) 90% мін — гэта сучасны харчовы эмульгатар і кансервант.
-
Піруват натрыю CAS: 113-24-6 Вытворца Пастаўшчык
Піруват натрыю — гэта натрыевая соль пірувату. Яго часта дадаюць у асяроддзе для культывавання клетак у якасці крыніцы энергіі, паколькі ён з'яўляецца ключавым прамежкавым прадуктам падчас вытворчасці высокаэнергетычных малекул АТФ унутры клетак. Напрыклад, ён можа выкарыстоўвацца ў якасці крыніцы вугляроду для бактэрый. Ён таксама можа абараняць клетку ад перакісу вадароду, акісляльніка, які злучае кіслародныя радыкалы. Ён з'яўляецца важным метабалічным прамежкавым прадуктам у многіх важных метабалічных шляхах, такіх як вугляводны абмен. Напрыклад, ён пераўтвараецца ў ацэтыл-каэнзім А і ўступае ў цыкл ТЦА (цыкл Крэба) у арганізмах. Ён таксама ўдзельнічае ў метабалізме амінакіслот у арганізмах.
-
L-арабіноза CAS:5328-37-0 Вытворца Пастаўшчык
L-арабіноза лічыцца рэдкім цукрам, які натуральным чынам змяшчаецца ў большасці садавіны і гародніны. Дзякуючы нізкакаларыйнай падсалодвальнасці, арабіноза шырока выкарыстоўваецца ў харчовых дабаўках і леках, якія адпускаюцца па рэцэпце. Акрамя падсалодвальных уласцівасцей, пры рэакцыі з амінакіслотнымі сумесямі з выкарыстаннем рэакцыі Майяра арабіноза здольная спрыяць атрыманню пікантных і мясных смакаў, якія выкарыстоўваюцца ў харчовай прамысловасці і араматызацыі. L-арабіноза шырока выкарыстоўваецца ў араматызацыйнай прамысловасці для атрымання мясных або вараных/смажаных смакаў.
-
Лактат натрыю CAS: 312-85-6 Вытворца Пастаўшчык
Лактат натрыю — гэта арганічная соль натрыю, якая мае лактат у якасці процііёна. Ён выконвае ролю харчовага кансерванта і рэгулятара кіслотнасці. Гэта арганічная соль натрыю і соль лактата. Ён утрымлівае лактат.
-
Пікалінат цынку CAS: 17949-65-4 Вытворца Пастаўшчык
Пікалінат цынку — гэта арганічная дабаўка цынку, у якой атам цынку злучаны з малекулай пікалінавай кіслаты. Даследаванні таксама паказалі, што дабаўкі цынку могуць знізіць частату рэспіраторных інфекцый у дзяцей. Існуе шэраг дабавак цынку, у тым ліку ацэтат цынку, глюканат цынку, пікалінат цынку і сульфат цынку. Пікалінат цынку — гэта высокадаступная форма дабаўкі цынку, якая лёгка раствараецца, вызваляючы элементарны цынк для выкарыстання ў арганізме. Дзіўна, але, хоць пікалінат цынку шырока выкарыстоўваецца ў якасці дабаўкі з больш высокай біядаступнасцю, існуе вельмі мала навуковых даследаванняў, якія пацвярджаюць гэтае сцвярджэнне.
-
Стахіёза CAS:54261-98-2 Вытворца Пастаўшчык
Стахіоза падобная да некаторых водарастваральных харчовых валокнаў. Яна нетоксична і можа ўжывацца непасрэдна ў ежу. Стахіоза мае вельмі відавочны ўплыў на распаўсюджванне карысных бактэрый, такіх як біфідабактэрыі і лактабацылы, у страўнікава-кішачным тракце чалавека, і можа хутка палепшыць асяроддзе стрававальнага тракту чалавека. Стахіоза не пашкоджваецца ў страўніку, тонкім кішачніку і іншых органах чалавечага цела і можа непасрэдна дасягаць тоўстага кішачніка, дзе знаходзяцца карысныя бактэрыі, значна спрыяючы распаўсюджванню біфідабактэрый.
-
Арабская гума CAS: 9000-01-5 Вытворца Пастаўшчык
Гуміарабік [ГА] — гэта разгалінаваны ланцуг складанага поліцукрыду, нейтральнага або слабакіслага, які сустракаецца ў выглядзе змешанай кальцыевай, магніевай і каліевай солі поліцукрыдавай кіслаты [1-3]. Яго аснова складаецца з 1,3-звязаных bD-галактапіраназільных адзінак. Бакавыя ланцугі складаюцца з двух-пяці 1,3-звязаных bD-галактапіраназільных адзінак, злучаных з асноўным ланцугом 1,6-сувязямі.
-
L-аспартат магнію CAS:2068-80-6 Вытворца Пастаўшчык
L-аспартат магнію - гэта новая кармавая дабаўка, якая, відавочна, можа палепшыць якасць мяса жывёлы і птушкі, а таксама можа выкарыстоўвацца ў харчовых дабаўках, леках і прадуктах для здароўя.
-
D-ксілаза CAS:31178-70-8 Вытворца Пастаўшчык
Ксілоза — гэта цукар, вылучаны з драўніны. Гэта альдапентоза — монацукрыд, які змяшчае пяць атамаў вугляроду і альдэгідную функцыянальную групу. Ксілоза мае такі ж салодкі смак, як глюкоза, і на 40% саладзейшая за цукрозу. Яна лёгка раствараецца ў вадзе. Яна можа палепшыць смак звычайных салодкіх страў і перашкаджаць пахам. D-ксілаза прызнана FDA бяспечным харчовым інгрэдыентам (GRAS).
