Вітамін А CAS: 68-26-8

Вітамін А гуляе ролю ў дыферэнцыяцыі клетак, што важна для нармальнага развіцця і падтрымання такіх тканак, як скура, дыхальная сістэма і страўнікава-кішачны тракт. Ён таксама ўдзельнічае ў экспрэсіі і рэгуляцыі генаў. Крыніцамі вітаміна А з'яўляюцца печань, рыбін тлушч, малочныя прадукты і ўзбагачаныя прадукты, а таксама каляровыя садавіна і гародніна. Асноўная функцыя вітаміна А - падтрымка зроку, асабліва ва ўмовах нізкай асветленасці. Ён дапамагае падтрымліваць здароўе рагавіцы і іншых тканак вока, і яго дэфіцыт можа прывесці да курынай слепаты і ў рэшце рэшт да поўнай слепаты. Акрамя таго, вітамін А мае вырашальнае значэнне для правільнага функцыянавання імуннай сістэмы, бо ён падтрымлівае цэласнасць скуры і слізістых абалонак, якія дзейнічаюць як бар'еры для інфекцыі. Больш за тое, вітамін А неабходны для нармальнага росту і развіцця, бо ён гуляе ключавую ролю ў дыферэнцыяцыі клетак і падтрыманні здароўя тканак, у тым ліку скуры, дыхальнай сістэмы і страўнікава-кішачнага тракту. Яго роля ў экспрэсіі і рэгуляцыі генаў таксама спрыяе агульнаму здароўю. У цяжарных жанчын вітамін А важны для развіцця плёну. У цэлым, вітамін А жыццёва важны для зроку, імуннай функцыі і здароўя клетак, што робіць яго неабходным пажыўным рэчывам для агульнага дабрабыту. Аднак важна ўжываць яго ў належных колькасцях, бо празмернае спажыванне вітаміна А можа прывесці да таксічнасці і неспрыяльных наступстваў для здароўя.