Піруват натрыю CAS: 113-24-6 Вытворца Пастаўшчык

Піруват натрыю — гэта натрыевая соль пірувату. Яго часта дадаюць у асяроддзе для культывавання клетак у якасці крыніцы энергіі, паколькі ён з'яўляецца ключавым прамежкавым прадуктам падчас вытворчасці высокаэнергетычных малекул АТФ унутры клетак. Піруват натрыю выкарыстоўваецца ў асяроддзях для культывавання клетак у якасці дадатковай крыніцы энергіі. Ён дзейнічае як антыаксідант і аказвае ахоўнае дзеянне супраць кіслародных радыкалаў. Ён служыць прамежкавым прадуктам у многіх метабалічных шляхах, такіх як метабалізм цукру. Ён пераўтвараецца ў ацэтыл-каэнзім А і ўступае ў цыкл трыхларуксуснай кіслаты. Акрамя таго, ён удзельнічае ў метабалізме амінакіслот і ініцыюе цыкл Крэба. Ён адыгрывае важную ролю ў якасці паглынальніка свабодных радыкалаў.