Ізамальтоалігацукрыд/IMO CAS:499-40-1 Вытворца Пастаўшчык

Ізамальтоза — гэта гліказілглюкоза, якая складаецца з двух D-глюкапіраназных адзінак, злучаных альфа-(1->6)-сувяззю. Яна выконвае ролю метабаліту, метабаліту ў чалавека і метабаліту ў мышы. Ізамальтоза — гэта дыцукрыд, падобны да мальтозы, але з α-(1-6)-сувяззю замест α-(1-4)-сувязі. Гэта рэдукуючы цукар. Абодва цукры — гэта глюкоза і піранозы. Ізамальтоза ўтвараецца пры апрацоўцы высокамальтознага сіропу ферментам трансглюказідазай (ТГ) і з'яўляецца адным з асноўных кампанентаў у сумесі ізамальтоалігацукрыдаў. Яна з'яўляецца прадуктам карамелізацыі глюкозы.

Замовіць або запытаць прапанову

Падрабязнасці прадукту

Тэгі прадукту

Ужыванне і эфект

Ізамальтоза можа быць выкарыстана для вытворчасці розных прадуктаў аховы здароўя, напояў, лекаў, прыпраў, касметыкі і іншых нізкакаларыйных функцыянальных прадуктаў харчавання. ІМА - гэта сумесь кароткаланцуговых вугляводаў, якія складаюцца з малекул глюкозы, звязаных адна з адной праз устойлівую да пераварвання сувязь. ІМА - гэта высакаякасны, высокачысты ізамальтоалігацукрыд (ІМА), атрыманы шляхам ферментатыўнага пераўтварэння крухмалу. Ён функцыянуе як харчовыя валокны, прэбіётык і нізкакаларыйны падсалодвальнік. Ужыванне характарыстык і функцый ізамальтоалігацукрыду ў ахове здароўя вельмі шырокае і перспектыўнае. З яго можна вырабляць усе віды прадуктаў аховы здароўя, напоі, лекі, прыправы, касметыку і г.д., а таксама іншыя нізкакаларыйныя функцыянальныя прадукты харчавання.

Узор прадукту

Упакоўка прадукту:

Дадатковая інфармацыя:

Склад	C12H22O11
Аналіз	99%
Знешні выгляд	Белы парашок
Нумар CAS	499-40-1
Упакоўка	25 кг
Тэрмін прыдатнасці	2 гады
Захоўванне	Захоўваць у прахалодным і сухім месцы
Сертыфікацыя	ІСО.