Аспартам/APM CAS:22839-47-0 Вытворца Пастаўшчык

Аспартам — гэта сінтэтычны некаларыйны падсалодвальнік, які ў кішачніку метаболізуецца да фенілаланіну, аспарагінавай кіслаты і метанолу. Аспартам (80 мг/кг у дзень на працягу 90 дзён) павялічвае актыўнасць аланін-амінатрансферазы (АЛТ) і аспартат-амінатрансферазы (АСТ) у плазме крыві, выклікае дэгенерацыю гепатацытаў і інфільтрацыю лейкацытаў у печані, а таксама зніжае ўзровень адноўленага глутатыёну (GSH), акісленага глутатыёну (GSSG) і γ-глутамілцыстэіну (γ-GC) у мышэй. Прэпараты, якія змяшчаюць аспартам, выкарыстоўваліся ў якасці падсалодвальнікаў і ўзмацняльнікаў густу ў прадуктах харчавання і напоях.

Замовіць або запытаць прапанову

Падрабязнасці прадукту

Тэгі прадукту

Ужыванне і эфект

Аспартам у выглядзе парашка для абмежаванага выкарыстання, напрыклад, у кашах, парашкападобных напоях і жавальнай гумцы. Пры выкарыстанні аспартама ў хлебабулачных вырабах і сумесях для выпечкі яго колькасць не павінна перавышаць 0,5% па вазе. На ўпакоўках сухога, сыпучага аспартама павінна быць бачна пазначана эквівалентнасць падсалодвання ў чайных лыжках цукру. Аспартам выкарыстоўваецца ў якасці інтэнсіўнага падсалодвальніка ў напоях, харчовых прадуктах і сталовых падсалодвальніках, а таксама ў фармацэўтычных прэпаратах, у тым ліку таблетках, парашкападобных сумесях і вітамінных прэпаратах. Ён узмацняе смакавыя сістэмы і можа быць выкарыстаны для маскіроўкі некаторых непрыемных смакавых характарыстык; прыблізная падсалодвальная здольнасць у 180-200 разоў перавышае здольнасць цукрозы.

Узор прадукту

Упакоўка прадукту:

Дадатковая інфармацыя:

Склад	C14H18N2O5
Аналіз	99%
Знешні выгляд	Белы парашок
Нумар CAS	22839-47-0
Упакоўка	25 кг
Тэрмін прыдатнасці	2 гады
Захоўванне	Захоўваць у прахалодным і сухім месцы
Сертыфікацыя	ІСО.