Альфа-кетаглутаравая кіслата CAS: 328-50-7 Вытворца Пастаўшчык

Альфа-кетаглутаравая кіслата мае шырокі спектр прымянення ў вытворчасці кармоў для жывёл, харчовай прамысловасці, фармацэўтычнай прамысловасці і тонкай хіміі. Яна выкарыстоўваецца ў якасці прамежкавага прадукту ў цыкле Крэба, які каталізуецца ферментам глутаматдэгідрагеназай па глутамату. Яна таксама выкарыстоўваецца ў харчовых дабаўках для паляпшэння сінтэзу бялку. Яна адыгрывае важную ролю ў метабалізме мікробных клетак і дзейнічае як папярэднік для сінтэзу амінакіслот і нуклеатыдаў. α-кетаглутаравая кіслата разам з L-аргінінам можа падвяргацца аднаўленню цыянаборагідрыдам натрыю з утварэннем дыястэрэамераў, нопаліну і ізанапаліну. α-кетаглутаравая кіслата можа быць атрымана ў выглядзе L-аргінін альфа-кетаглутарату 1:1 і 2:1 для спартыўнага харчавання, у асноўным у якасці інгрэдыента ў напоях для спартыўнага харчавання.