Ксіланаза CAS:37278-89-0 Кошт вытворцы

Ксілан — гэта неаднародны поліцукрыд у клеткавай сценцы раслін. Ён складае 15–35 % ад сухой масы раслінных клетак і з'яўляецца асноўным кампанентам расліннай геміцэлюлозы. Большасць ксіланаў — гэта складаныя, высокаразгалінаваныя неаднародныя поліцукрыды, якія змяшчаюць мноства розных замяшчальнікаў. Такім чынам, біядэградацыя ксілана патрабуе складанай ферментнай сістэмы для дэградацыі ксілана праз сінергічнае ўзаемадзеянне розных кампанентаў. Такім чынам, ксіланаза — гэта група ферментаў, а не фермент..

Замовіць або запытаць прапанову

Падрабязнасці прадукту

Тэгі прадукту

Ужыванне і эфект

Ксіланаза можа палепшыць эластычнасць клейкавай сеткі ў цесце, палепшыць прадукцыйнасць апрацоўкі і стабільнасць цеста, а таксама значна палепшыць структуру і аб'ём гатовых вырабаў.

Узор прадукту

Упакоўка прадукту:

Дадатковая інфармацыя:

Склад	Н/Д
Аналіз	99%
Знешні выгляд	Белы парашок
Нумар CAS	37278-89-0
Упакоўка	25 кг 1000 кг
Тэрмін прыдатнасці	2 гады
Захоўванне	Захоўваць у прахалодным і сухім месцы
Сертыфікацыя	ІСО.