Глутамат натрыю CAS: 142-47-2 Вытворца Пастаўшчык

Глутамат натрыю(L-глутамат натрыю, глутамат натрыю) мае ўнікальны смак, вядомы як «умами», які адрозніваецца ад чатырох асноўных смакаў: салодкага, салёнага, кіслага і горкага. Глутамат натрыю выкарыстоўваецца ў вялікіх колькасцях у якасці ўзмацняльніка смаку па ўсім свеце. Глутамат натрыю не з'яўляецца непасрэдным узмацняльнікам смаку, а складаным узмацняльнікам смаку для падліўак, мяса, птушкі, соусаў і ў іншых камбінацыях. Глутамат натрыю таксама выкарыстоўваецца для ўзмацнення смаку тытуню і лячэння пячоначнай комы. Як соль амінакіслоты, глутамат натрыю таксама бяспечны пры выкарыстанні і канцэнтрацыі ў касметыцы, напрыклад, у сродках па догляду за скурай.

Замовіць або запытаць прапанову

Падрабязнасці прадукту

Тэгі прадукту

Ужыванне і эфект

Глутамат натрыю — гэта амінакіслата, якая мае кандыцыянавальнае дзеянне на скуру, маскіруе пах і валасы. Глутамат натрыю выкарыстоўваецца ў якасці харчовай дабаўкі, галоўным чынам ва ўсходняй кухні, для ўзмацнення і надання мяснога смаку. Глутамат натрыю выкарыстоўваецца ў фармацэўтычных прэпаратах для прыёму ўнутр у якасці буфера і ўзмацняльніка смаку. Напрыклад, ён выкарыстоўваецца з цукрам для паляпшэння смакавых якасцей горкіх лекаў і можа паменшыць металічны прысмак жалезазмяшчальных вадкасцей. Ён таксама выкарыстоўваецца ў падскурных ін'екцыях жывых вакцын, такіх як жывая вакцына супраць адзёру, свінкі, краснухі і ветранай воспы (ProQuad). Аднак найбольш распаўсюджаным выкарыстаннем глутамату натрыю з'яўляецца ўзмацняльнік смаку ў харчовых прадуктах.

Узор прадукту

Упакоўка прадукту:

Дадатковая інфармацыя:

Склад	C5H10NNaO4
Аналіз	99%
Знешні выгляд	Парашок ад белага да брудна-белага колеру
Нумар CAS	142-47-2
Упакоўка	25 кг
Тэрмін прыдатнасці	2 гады
Захоўванне	Захоўваць у прахалодным і сухім месцы
Сертыфікацыя	ІСО.