Папаін 6000 USP/мг CAS: 9001-73-4

Папаін 6000 USP/мг шырока выкарыстоўваецца ў харчовай прамысловасці ў якасці размякчальніка мяса дзякуючы сваёй здольнасці расшчапляць жорсткія цягліцавыя валокны, што прыводзіць да больш мяккага мяса. Акрамя таго, ён выкарыстоўваецца ў вытворчасці харчовых дабавак для паляпшэння пераварвання бялкоў. Акрамя таго, папаін вывучаўся на прадмет яго патэнцыйных супрацьзапаленчых і ранозажыўляльных уласцівасцей, што прывяло да яго выкарыстання ў некаторых фармацэўтычных прэпаратах. Яго пратэалітычная актыўнасць таксама робіць яго карысным для асвятлення напояў і вытворчасці сыру. У цэлым, папаін 6000 USP/мг мае разнастайнае прымяненне ў харчовай, харчова-дабавачнай і фармацэўтычнай прамысловасці дзякуючы сваім пратэалітычным уласцівасцям і патэнцыйнай карысці для здароўя.