Натамицин (пімарыцын) CAS:7681-93-8

Натаміцын шырока выкарыстоўваецца ў харчовай прамысловасці ў якасці кансерванта для падаўжэння тэрміну прыдатнасці хуткапсавальных прадуктаў і прадухілення псавання, выкліканага грыбковым забруджваннем. Яго часта ўжываюць у якасці павярхоўнай апрацоўкі або ўключаюць у ўпаковачныя матэрыялы для інгібіравання росту грыбоў на паверхні сыроў, вяленага мяса і іншых малочных або мясных прадуктаў. Натаміцын утварае ахоўны бар'ер супраць цвілі і дрожджаў, не змяняючы смаку, тэкстуры або знешняга выгляду апрацаваных прадуктаў. Акрамя выкарыстання ў кансерваванні прадуктаў харчавання, натаміцын таксама выкарыстоўваецца ў афтальмалагічных прэпаратах для лячэння грыбковых інфекцый вачэй, такіх як грыбковы кератыт. Афтальмалагічныя формы, якія змяшчаюць натаміцын, наносяцца непасрэдна на пашкоджанае вока для барацьбы з грыбковымі патагенамі і палягчэння сімптомаў, звязаных з грыбковымі інфекцыямі вачэй. Пры выкарыстанні прадуктаў, якія змяшчаюць натаміцын, важна выконваць інструкцыі вытворцы або рэкамендацыі медыцынскага работніка па правільным ужыванні і дазоўцы. Захаванне рэкамендаваных рэкамендацый па ўжыванні дапамагае забяспечыць эфектыўнае інгібіраванне грыбоў, мінімізуючы рызыку пабочных эфектаў або няўдачы лячэння. Правільнае захоўванне формаў натаміцыну ў прахалодным, сухім месцы, удалечыні ад святла і вільгаці, неабходна для падтрымання іх стабільнасці і эфектыўнасці. Для дасягнення аптымальных вынікаў пры кансерваванні прадуктаў харчавання або афтальмалагічнай тэрапіі рэкамендуецца пракансультавацца з медыцынскім работнікам або экспертам па бяспецы харчовых прадуктаў для атрымання рэкамендацый па правільным выкарыстанні натаміцыну.