L-глутамат CAS:142-47-2 Вытворца Пастаўшчык

L-глутамат, шырока вядомы як глутамат натрыю, з'яўляецца важным араматызатарам, які ўзмацняе водар. Глутамат натрыю шырока выкарыстоўваецца ў якасці харчовай прыправы, якую можна выкарыстоўваць асобна або ў спалучэнні з іншымі амінакіслотамі. Выкарыстоўваецца ў ежы і ўзмацняе водар. Глутамінавая кіслата шырока прысутнічае ў арганізме жывёл і раслін і з'яўляецца натуральным пажыўным кампанентам у ежы. Пасля ўжывання 96% глутамінавай кіслаты засвойваецца ў арганізме, а астатняя частка кіслароду хімічна пераўтвараецца і выводзіцца з мочой. Нягледзячы на ​​тое, што глутамінавая кіслата не з'яўляецца незаменнай амінакіслатой для арганізма чалавека, яна падвяргаецца пераносу амінакіслот з кетокіслатой у азотным абмене і можа сінтэзаваць іншыя амінакіслоты.