Карбаксіметылцэлюлоза CAS: 9004-32-4

Яго звычайна выкарыстоўваюць у якасці загушчальніка, стабілізатара і эмульгатара ў харчовых прадуктах, фармацэўтычных прэпаратах і прадметах асабістай гігіены. У вытворчасці прадуктаў харчавання КМЦ дапамагае палепшыць тэкстуру, стабільнасць і тэрмін прыдатнасці такіх прадуктаў, як марозіва, выпечка і соусы. У фармацэўтычных прэпаратах яго выкарыстоўваюць у распрацоўцы таблетак, суспензій і мазяў. Акрамя таго, КМЦ змяшчаецца ў шырокім дыяпазоне сродкаў асабістай гігіены, у тым ліку зубной пасце, ласьёнах і касметыцы, дзе ён функцыянуе як загушчальнік, злучнае рэчыва і ўтрымлівальнік вільгаці. Яго здольнасць змяняць глейкасць і цякучасць розных рэчываў робіць яго каштоўным інгрэдыентам у шматлікіх сферах прымянення. Даследаванні працягваюцца, каб вывучыць яго патэнцыйнае выкарыстанне і перавагі ў розных галінах.