Фенілаланія з'яўляецца незаменнай амінакіслатой і з'яўляецца папярэднікам амінакіслоты тыразіну.Цела не можа выпрацоўваць фенілаланію, але фенілаланія яму патрэбна для вытворчасці бялкоў.Такім чынам, чалавек павінен атрымліваць фенілалан з ежы.У прыродзе сустракаюцца 3 формы фенілаланіну: D-фенілаланін, L-фенілаланін і DL-фенілаланін.Сярод гэтых трох формаў L-фенілаланін з'яўляецца натуральнай формай, якая змяшчаецца ў большасці прадуктаў, якія змяшчаюць бялкі, уключаючы ялавічыну, птушку, свініну, рыбу, малако, ёгурт, яйкі, сыры, соевыя прадукты, а таксама некаторыя арэхі і насенне.