D-фукоза - гэта монацукрыд, у прыватнасці, шасцівугляродны цукар, які належыць да групы простых цукроў, званых гексозамі.Гэта ізамер глюкозы, які адрозніваецца канфігурацыяй адной гідраксільнай групы.
D-фукоза натуральным чынам змяшчаецца ў розных арганізмах, уключаючы бактэрыі, грыбы, расліны і жывёл.Ён гуляе важную ролю ў некалькіх біялагічных працэсах, такіх як клеткавая сігналізацыя, клеткавая адгезія і сінтэз глікапратэінаў.Ён з'яўляецца кампанентам глікаліпідаў, глікапратэінаў і пратэагліканаў, якія ўдзельнічаюць у міжклеткавай сувязі і распазнаванні.
У людзей D-фукоза таксама ўдзельнічае ў біясінтэзе важных гліканавых структур, такіх як антыгены Льюіса і антыгены груп крыві, якія ўплываюць на сумяшчальнасць пры пераліванні крыві і ўспрымальнасць да захворванняў.
D-фукозу можна атрымаць з розных крыніц, уключаючы марскія водарасці, расліны і мікробную ферментацыю.Ён выкарыстоўваецца ў даследаваннях і біямедыцынскіх мэтах, а таксама ў вытворчасці некаторых фармацэўтычных прэпаратаў і тэрапеўтычных злучэнняў.